Sahlep makinaları elektrik tesisatları genellikle basit donanımlı piyasada kolaylıkla bulunabilir malzemelerdendir…
Bunlar basitçe elektrikli modelleri için;
Ana Enerji giriş kablosu
Elektrik dağıtım klemensi
Monofaze elektrikle çalışan rediktör motoru,
Monofaze rezistans
Sahlep makinaları monofaze elektrik ile çalışabilen termostat kontrölü rediktör motor ile hazne içinde bulunan ürünü palet ile karıştıran.rezistans ile hazne içindeki ürünü sıcak tutarak çalışanm elektrikli sahlep makinaları
Sürekli büyüme halinde olan ülkemizde, dünyadaki yaygın eğilim olan tüketim toplumu olmanında etkisiyle gerek endüstriyel işyerlerinde bu makinelerin ve ekipmanlarının satışında yüksek artış başlamıştır.
Bu artışın etkisiyle; ana çalışma alanı bu makinalar olmayan büyüklü küçüklü firmalarda, ya bu cihazların üretimine başlamış veya yurtdışından ithalat yolunu seçmiş veya başka bir üretici firmanın ürünlerini kendi müşterilerine pazarlama yolunu seçmişlerdir.
Bu tarz makinalar genellikle basit çalışma prensiplerinin yanında damak tadındaki lezzete ve insan sağlığına yüksek katkıları sebebiyle kullanılabilirliliği yüksek makinelerdir.
Elekriksel işlevleri kumanda mekanizmaları ve dış aksamları yürürlükteki standartlara uygun olan ve bir çoğu satışa sunulabilmesi için gerekli olan belgelendirilmeleri yapılmış cihazlardır.
Bu Makineleri kullanıcıların hizmetine sunan ithalatçı ve satıcı firmaların bir çoğu hedeflerinde koşulsuz müşteri memnuniyetini, kaliteli ve sorunsuz ürünleri; piyasa fiyatlarının altında sunmayı amaç edinmişlerdir.
Firmaların üretim satış pazarlama yelpazelerinde; Türkiye’mizde yaygın olarak kullanılan makine modellerinden özellikle döküm gövdeli veya inox (inoks paslanmaz krom çelik) olarak üretilen, nadirende plastik kasalı makinalar yer almaktadır.
Sahlep makinaları özellikle kış aylarında gıda sektöründe en çok talep gören cihazlardır bu makinalar içiresinde bulunan sahlep sıcak ve taze tutmaya yarayan cihazlardır.
Sahlep makineleri iki tip olarak ayrılır gazlı olan modeller ve elektrikli modeller.
Elektrikli sahlep makineleri özellikleri,hazne polikarbon olup içerisindeki ürünü rediktör karıştırıcı motor ile karıştırıp taze tutmasını ve ürünün tabana yapışmamasını sağlar ayrıca makine içerinde bulunan su tankı ile ısıtma sağlayan makine rezistans ile ısıtır bu makine termostat ile derecesini ayarlayabilirsiniz cihazın en önemli dikkat edilmesi gereken hususu şudur bu cihazlar susuz kalmaması gereklidir.
Bakır tip elektrikli sahlep kazanları rezistans ıstımasıyla ıstan bu cihazlar içerisinde karıştırıcı motor bulunmamaktadır ayrıca böyle sahlep kazanları içinde bakır kaplamalıdır.
Gazlı sahlep makineleri çalışma prensibi cihaz brülör vasıtasıyla gazın brülör içnde yanarak kazanı ısıtma ile sahlebi sıcak tutar.Sahlep kazanı genelde açık alanlarda seyyar arabalarda ve benzerşi koşullarda tercih edilir bu amaçla kullanınlan gazlı sahlep kazanlaranın dikkat edilmesi gereken tek husus gaz kaçağı olmamasına dikkat edilmesidir.
